2011-03-08 プティ・ショコラ メイプルオランジェ 食べ物-スイーツ 札幌スイーツコンテスト(?)なるもので受賞した作品らしいです。 大きさは小さいです。 しかし、味は非常に丁寧に作られているというのが実感出来ます。 下に敷かれているアーモンドのサクサクとした食感とメイプルとピスタチオのふわふわとした ムースの組み合わせが絶妙だと思います。