ムーラン・ド・ギャレット かぼちゃフランス
いかにも私は堅いですといわんばかりの外見。
実際はそこまで堅くないです。
黄色い切り口がステキです。
このパンの大きさは普通の菓子パンサイズなのですが、
ものすごく食べ応えがあります。
かぼちゃの種と何かの豆(小豆かな?)が生地に一緒に練られていて
噛みついたときのかみ応えがいいです。
パンの生地もちゃんとかぼちゃの味がして軽く感動しました。
(テアトロ・ノルドのかぼちゃモンブランはなんだったのかと(ry))
二個(しかも割引)しか、ムーラン・ド・ギャレットでは買いませんでしたが、
もっと買えばよかったなあ、と思うくらいにここのパンは結構好みでした。
デニッシュ系も気になるなあ。