2010-12-01から1ヶ月間の記事一覧
道民らしく、餡には多少うるさいです。 あんぱんは店に初めて行ったときにとりあえず一度は買ってしまう商品ですね。 中央部にくるみがぎゅっと埋め込まれています。 餡は粒餡で、個人的にはこし餡が好きなのですが、まあ世間一般のあんぱんは 粒餡が多いの…
チーズダッチの“ダッチ”は「オランダ(の)」 を意味する“dutch”が元になっているそう。 (ググった結果)。 要するに、オランダ風のチーズパン、なのでしょうか。 見た目がマルッとしていてものすごく可愛い。 皮はパリッパリのもっちもちで噛み切るのが大…
ハード系惣菜パンの中では1,2を争うくらいにガーリックフランスが好きです。 実家の近くに、レフボン(サンマルジェン系列のお店)があるのですが、 そこの、ガーリックフランスが好きでした。 文脈が過去系なのは、今年あたりから何故かフランスパンがソ…
見た目はクロワッサンというよりも、パイに見えますね。 しかしHPを参考にすると、クロワッサンで合っているようです。 chiisana*meのパイ生地を使ったパンは全体的にサックサクしていて非常においしいです。 (パイ生地とクロワッサン生地(=デニッシュ生…
ググってようやく名前が判明しました。 セーグル・ミエルというのはライ麦パンのことを指すようです。 おそらくですが、私はこれを生まれて初めて食べました。 生地には、ドライフルーツやナッツがたくさん入っています。 私は、基本的にやわらかい系のパン…
個人的に、シナモンのお菓子(パン)に弱い傾向にありますね。 ミスドにてシナモンを使った素朴なドーナッツが消えたときは悲しい思いをしました。 (最近、復刻版で出たそうですが)。 シナモンを使ったパンと言えば、シナモンロールが一番最初に浮かびます…
見た目はまったくカレーパンには見えません。 カレーパン=揚げている、は私だけの思い込みではなく世間のカレーパンが皆そうでしょう。 中のカレーはひき肉がメインです。 今までカレーパンは何度も食べてきましたが、めずらしいと感じました。 カレー自体…
私の中でクリームパンの形といえば、細長い or グローブ型なのですが、 chiisana*meのクリームパンはまん丸としたかわいらしい形でした。 中のクリームはとろ~りとしたカスタードではなく、 ぽてっ、としたカスタードです。 このカスタード、甘みはそれほど…